Guanajuato, Gto. Se inauguró  el Primer Simposium Iberoamericano AGEs y la Salud. Los AGEs son marcadores que indican cómo funciona el cuerpo humano, cómo evolucionan las enfermedades y algunos daños que pueden generar.

Además tienen relación con los hábitos alimenticios, su preparado y la temperatura de cocción.

Se explicó que la lactancia materna es un factor específico para la delimitación de la obesidad, y es un factor que se debe ejercer mediante el impulso de los bancos de lactancia materna.

Otro de los factores que se resaltó, se debe tener atención en el bullyng como un factor emocional en el paciente que presenta obesidad.

Dio a conocer que una persona con exceso de peso aumenta su riesgo de muertes hasta en un 30 %.

En el evento se contó además con la asistencia de la Dra. María Eugenia Garay Sevilla, Directora del Departamento de Ciencias Médicas, Maestra Eloy Juárez Sandoval secretaria Académica del campus Guanajuato.

El Dr. José Luis Lucio León, Rector del campus León de la Universidad de Guanajuato, Dr. Salvador Hernández Castro, Director de Apoyo a la Investigación y Posgrado, Maestro César Armando Castellanos Pérez de la División Ciencias de la Vida, Jaime Uribarri Investigador en la Mount School of Medicine.